在大眾旅游時代，冰雪已不再是老百姓要躲避的冷資源，而是人們美好生活的新向往，冰雪旅游已走入中國尋常百姓家，成為冬季消費(fèi)的新時尚。2021中國冰雪旅游發(fā)展論壇近日舉辦，期間中國旅游研究院發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報告2021》指出：2021年是北京冬奧會倒計時一周年，冰雪旅游已成為踐行冰天雪地也是金山銀山理念，推動3億人上冰雪的示范產(chǎn)業(yè)。
飛入尋常百姓家
冰雪是大自然的饋贈，冰雪文化、冰雪旅游已融入人們休閑娛樂、強(qiáng)身健體的日常所需，成為人們提高生活品質(zhì)的重要選項(xiàng)。
《報告》顯示：人們對冰雪旅游振興的信心已恢復(fù)，82%的消費(fèi)者有意愿進(jìn)行短距離冰雪休閑旅游活動，有53%以上的消費(fèi)者會選擇維持往年消費(fèi)水平或者增加預(yù)算。疫情防控和消費(fèi)升級倒逼冰雪旅游市場需求結(jié)構(gòu)加速變遷，周邊化、親子家庭化、智能化、定制化、品質(zhì)化、散客化和無接觸需求成為主流。從客源構(gòu)成來看，本地區(qū)游客占比近60%，冰雪旅游本地化特征顯著，參加冰雪旅游的方式主要是與親友結(jié)伴同行。從旅行時間來看，冰雪旅游通常是中短期旅游，選擇2至3天出游時長的游客最多。從冰雪旅游花費(fèi)的構(gòu)成來看，住宿花費(fèi)最大，其次為交通、游覽門票、購物、飲食、娛樂和其他消費(fèi)，游客住宿主要選擇經(jīng)濟(jì)型品牌酒店和精品民宿。
玩冰雪正在成為百姓冬季的時尚新民俗。冰雪文化的氛圍已形成，冬天玩冰雪已成為時尚的生活方式，被壓抑的國內(nèi)旅游需求會延續(xù)冰雪游的增長態(tài)勢，比如崇禮、吉林、亞布力、哈爾濱等熱門區(qū)域?qū)?shí)現(xiàn)較大幅度增長。今冬冰雪旅游的價格普遍下降，游客可享受到更多實(shí)惠。
在游客需求驅(qū)動和高品質(zhì)冰雪旅游供給刺激下，預(yù)計2020-2021冰雪季中國冰雪休閑旅游人次將達(dá)到2.3億人次，冰雪休閑旅游收入超過3900億元，冰雪旅游紅利將惠及更多中老年人、青少年、低收入群體等。
拉動經(jīng)濟(jì)新動能
冰雪冷資源變成旅游熱經(jīng)濟(jì)，在全國冰雪資源最豐富的東北、內(nèi)蒙古、新疆、青海等地，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)最為集中，發(fā)展也最好。文化和旅游部資源開發(fā)司副司長宋奇慧表示，冰雪旅游作為旅游業(yè)的重要業(yè)態(tài)，對促進(jìn)境外消費(fèi)回流，暢通國內(nèi)大循環(huán)，推動全民健身和健康中國的建設(shè)具有重要作用。
冰雪旅游成為冬季消費(fèi)的新動能，在冬季，冰雪旅游對城市消費(fèi)拉動作用很突出。一些傳統(tǒng)冰雪旅游目的地已進(jìn)入全國旅游榜單前列。值得關(guān)注的是，南方冰雪休閑娛樂與北方冰天雪地均有巨大的市場。隨著冰雪設(shè)施和冰雪場所的增加，廣州、昆明、成都、重慶等南方傳統(tǒng)的冰雪游客源地已變成冰雪游目的地。
冰雪旅游持續(xù)成為投資熱點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018-2020年3年間，中國冰雪旅游投資總規(guī)模超過9000億元,其中2018-2019年約為6100億元，2020年吸收重資產(chǎn)項(xiàng)目投資額約3000億元，保持住了穩(wěn)定增長趨勢，疫情并未打斷冰雪旅游重資產(chǎn)項(xiàng)目投資的總體進(jìn)程。
目前，中國冰雪旅游正從體制完善走向機(jī)制構(gòu)建。國家層面出臺的涉及冰雪旅游的政策超過14項(xiàng)，內(nèi)容涉及到冰雪消費(fèi)、國民健康、冰雪運(yùn)動、旅游等，河北、黑龍江、吉林、北京等省市出臺了22項(xiàng)涉及冰雪旅游的產(chǎn)業(yè)政策?！秷蟾妗方ㄗh，未來要加快冰雪政策的集成創(chuàng)新，推動行業(yè)從政策紅利向市場紅利轉(zhuǎn)變。
求創(chuàng)新前景可期
冰雪旅游是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，更是當(dāng)代生活。中國旅游研究院院長戴斌認(rèn)為，在全面建成小康社會的今天，冰雪旅游不只是去雪地滑雪那么簡單，而是讓國民領(lǐng)略文化之美，增強(qiáng)文化自信，在系統(tǒng)整理和深入研究當(dāng)?shù)匚拿}的基礎(chǔ)上，培育一批文化底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明的冰雪旅游目的地、冰雪旅游線路和人民群眾喜聞樂見的冰雪旅游產(chǎn)品。
年輕人正在創(chuàng)造面向未來的冰雪文化，從2021年元旦假期冰雪旅游市場數(shù)據(jù)來看，年輕人喜歡新潮時尚的事物，推動了高山滑雪、雪地摩托、冰上越野、雪中搖滾、無人機(jī)、燈光秀等冰雪游新項(xiàng)目發(fā)展。
冰雪旅游發(fā)展到新階段，不能只靠傳統(tǒng)資源，必須導(dǎo)入新要素新動能，才能夠滿足新需求。宋奇慧表示，要深入挖掘本地特色的冰雪文化，做足冰雪文章，避免同質(zhì)化，包括冰雕、雪雕、冰雪小鎮(zhèn)的設(shè)計，將冬奧文化、非遺文化、民俗文化注入冰雪旅游中，并推出以冰雪為主題的省級和國家級的旅游度假區(qū)。
《報告》顯示，中國冰雪旅游開始從注重市場規(guī)模擴(kuò)張向高質(zhì)量發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，更廣泛游客參與、更多產(chǎn)品創(chuàng)新和更高的品質(zhì)提升成為新時期冰雪旅游發(fā)展的重點(diǎn)。未來，冰雪旅游將朝著大眾化、現(xiàn)代化、品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)鏈化、標(biāo)準(zhǔn)化、全域化、國際化等方向發(fā)展，以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，平衡冰雪旅游開發(fā)與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系，開發(fā)具有中國文化內(nèi)涵的冰雪旅游產(chǎn)品，大大提升冰雪旅游的便利性，通過大力推進(jìn)冰雪旅游的數(shù)字化和數(shù)字冰雪的產(chǎn)業(yè)化提升冰雪旅游的現(xiàn)代化程度，推動冰雪旅游形成國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國外雙循環(huán)相互促進(jìn)的局面。