12月6日，山東省委組織部公布2024年度“高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)擔(dān)當(dāng)”省級(jí)榜樣名單，山東文旅酒店集團(tuán)泉城大酒店面點(diǎn)廚師長(zhǎng)孫在嬌榮登榜單，作為省國(guó)資委推薦的4名榜樣之一成功上榜。

集團(tuán)根據(jù)省委組織部《關(guān)于以“高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)擔(dān)當(dāng)”為主題深入開(kāi)展黨員教育系列活動(dòng)的通知》部署安排，重點(diǎn)聚焦在一線崗位擔(dān)當(dāng)實(shí)干、成績(jī)突出的黨員，優(yōu)先從在生產(chǎn)、工作、學(xué)習(xí)和社會(huì)生活中充分發(fā)揮先鋒模范作用的黨員中進(jìn)行選擇，推薦山東文旅酒店集團(tuán)泉城大酒店面點(diǎn)廚師長(zhǎng)孫在嬌參加年度“發(fā)現(xiàn)榜樣”評(píng)選。經(jīng)過(guò)逐級(jí)舉薦、嚴(yán)格把關(guān)和廣泛征求各方面意見(jiàn)，最終孫在嬌成功入選“高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)擔(dān)當(dāng)”省級(jí)榜樣名單。

孫在嬌畢業(yè)后即入職泉城大酒店，從一名面點(diǎn)實(shí)習(xí)生做起，在中式面點(diǎn)領(lǐng)域不斷學(xué)習(xí)、研究、探索，逐漸成長(zhǎng)為酒店技能骨干、面點(diǎn)廚師長(zhǎng)。23年來(lái)，孫在嬌深入挖掘和傳承傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝，對(duì)油旋、甜沫、荷花酥等老濟(jì)南傳統(tǒng)面食，不斷進(jìn)行創(chuàng)新與改良，曾代表山東參加外交部全球推介冷餐酒會(huì)活動(dòng)，向各國(guó)友人展現(xiàn)山東美食文化，先后獲得齊魯首席技師、泉城首席技師、山東省技術(shù)能手、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?jì)南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、濟(jì)南市D類(lèi)人才、山東文旅勞動(dòng)模范等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并被央視等多家官媒報(bào)紙及網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)道，榮登學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)山東學(xué)習(xí)平臺(tái)。

近年來(lái)，山東文旅集團(tuán)積極貫徹落實(shí)“科教強(qiáng)魯、人才興魯”戰(zhàn)略，不斷開(kāi)展高技能人才培育工作，涌現(xiàn)出以孫在嬌等人為代表的齊魯工匠、齊魯首席技師、山東省技術(shù)能手、省級(jí)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、省行業(yè)首席技師等高技能人才30多人，今年又有4人榮獲山東省技術(shù)能手榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。下一步，集團(tuán)將繼續(xù)弘揚(yáng)奮斗精神，發(fā)揮好勞模工匠示范引領(lǐng)和模范帶頭作用，為奮斗者厚植發(fā)展沃土，建設(shè)一支適應(yīng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的高技能人才隊(duì)伍，為譜寫(xiě)中國(guó)式現(xiàn)代化的山東文旅篇章貢獻(xiàn)力量！